香菇土豆炖鸡
香菇土豆炖鸡是崔西小厨娘分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“香菇土豆炖鸡”制作过程分11个步骤,作者提供了10张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的香菇土豆炖鸡。
菜式简介
这是做了很多次后,发现这次的做法,更好吃也更入味,当然做法其实也很简单的,新手也可以试试的。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺烧
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 鸡块500克
- 土豆3个
- 香菇10个
- 甜辣椒少量
- 青辣椒少量
- 辅助料
- 姜少量
- 葱少量
- 蒜适量
香菇土豆炖鸡的做法步骤
香菇土豆炖鸡做法技巧/窍门/补充说明:
1、因为前期有生抽和老抽腌制过,再加上炖的时候也有放豆瓣酱、生抽和老抽,所以基本后面不用加盐。
2、鸡肉提前腌制过更入味,土豆煎过后不容易炖化,但是口感更好。
答配菜谱:香菇与土豆的做法