蚝油鸡胸肉
蚝油鸡胸肉是rosejyy2000分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。“蚝油鸡胸肉”制作过程分7个步骤,作者提供了6张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的蚝油鸡胸肉。
菜式简介
领导喜欢啖啖肉,这道菜是为领导量身订做的,我们买的是比较嫩的,英文名叫Chicken Tender,不用太大的改刀操作,修修边就可以了,但要做得胸肉不柴,也是要放点心思的。煎肉时掌握好温度是十分关键的。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煎
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 鸡胸肉约450克
蚝油鸡胸肉的做法步骤
蚝油鸡胸肉做法技巧/窍门/补充说明:
不要用大火煎,否则肉表面变得太硬,口感就变柴了。