豆芽菜,是豆子发芽长出来的,其中含有丰富的维生素,可以增强抵抗力,少感冒。以绿豆芽、黄豆芽最..
今天这道【咸烧白】是地道的四川宜宾做法,也叫【芽菜扣肉】用的是四川宜宾所独有的一种配菜——“..
芽菜是一种腌制过的蔬菜,是用芥菜(四川叫青菜)的嫩茎划成丝腌制而成,芽菜口感咸中带甜、脆嫩,..
主食材豆腐250克、猪肉150克、豆芽菜350克、粉丝100克,制作难度高级,耗时廿分钟,菜..
家庭春季养生菜“韭菜芽菜炒香干”。此菜做法简单,最适合春季食用,能起到益肾健脾、解表散瘀、肝..
芽菜是用芥菜的嫩茎划成丝腌制而成,分咸、甜两种.芽菜所含的营养也较丰富,每1克中含:蛋白质4..
面条的做法和吃法可谓是种类繁多,而且各个地方的做法也都不一样。今天这道“芽菜臊子面”是四川的..
鸡米芽菜是川菜里面很有特色的菜肴,芽菜口味独特,与鸡肉一起炒,味道清香,一点也不油腻,而且操..
美食背后的故事:虾是我们日常最常吃到的海鲜之一,它口感清甜,营养丰富,而且烹调方法多样,因此..
麻辣鲜香,好吃下饭。..
主食材五花肉适量、芽菜适量,制作难度普通,耗时半小时,菜式口味(微辣),共分12个制作步骤..
芽菜是一种腌制咸菜,主要产自于四川宜宾,用来制作臊子或是扣肉都是不错的食材。芽菜肉臊子做好后..
除夕年夜饭主厨可是真累,忙得不亦乐乎,呵呵好在事先准备的比较齐全,用两个火同时炒菜,很快就做..
今天就用牛肉为主料,做个牛肉火锅。选用新鲜牛腱子,炖好的香辣浓郁的牛肉汤底,再搭配不同的素菜..
主食材圆切面适量,制作难度普通,耗时十分钟,菜式口味(微辣),共分27个制作步骤..
主食材豆芽菜适量、粉丝一把、韭菜适量,制作难度简单,耗时十分钟,菜式口味(咸香),共分13个..
绿豆芽性寒,烹调时应配上一点姜丝,经中和它的寒性,十分适于夏季食用。烹调时油盐不宜太多,要尽..
简单操作一样美味的【芽菜蒸肉】扣肉,蒸肉,或者其它这一类的肉肉,其实我还是蛮喜欢的。但是经典..
记得妈妈说过,我小时候管豆芽菜叫“胡子菜”,还挺形象,凉拌豆芽清爽开胃,我最喜欢。..
从健康角度考量,春天应该多吃些发物,诸如豆子发的豆芽菜。豆芽菜,有黄豆发的,也有绿豆发的。我..
简单炒,清爽,滑溜溜的口感,美味哦。..
主食材姜5克、芽菜200克、香菜5克、牡蛎200克、葱10克,制作难度高级,耗时廿分钟,菜式..
苦瓜虽苦,可却是夏季恩物,清爽的口感和一丝丝苦味正是让夏日胃口复苏的原力。除了苦瓜,夏季可降..
芽菜是四川特产,四川四大腌菜之一。芽菜看起来很不起眼,但口感很好,又脆又香,非常下饭。胖子把..
春季,多吃生发食物,豆芽菜是不错的选择。绿豆芽买回家,去根部洗干净,焯水后捞出来沥干水。用盐..
主食材粉条适量、绿豆芽适量,制作难度简单,耗时半小时,菜式口味(清淡),共分9个制作步骤..
作为一名资深厨娘,搞好自己家的早餐责无旁贷。作为一名资深的重庆吃货,搞好一碗面条理所当然。..
主食材黄豆芽200克,制作难度普通,耗时廿分钟,菜式口味(清淡),共分10个制作步骤..
黄瓜豆芽菜是一道清淡爽口的素菜。绿豆芽搭配黄瓜炒制。为了色彩亮丽些,也为了营养更丰富,又添加..
色泽美观,简单易做。..
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