芽菜蒸肉
芽菜蒸肉是XW香水百合分享的菜谱，口味属于酱香，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“芽菜蒸肉”制作过程分8个步骤，作者提供了7张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的芽菜蒸肉。
菜式简介
芽菜是用芥菜的嫩茎划成丝腌制而成，分咸、甜两种·芽菜所含的营养也较丰富，每100克中含：蛋白质4·9克脂肪1·3克碳水化合物35·7克，热量174千卡，钙660毫克，磷146毫克，铁27·7毫克。芽菜中无机盐，微量元素和维生素B1、维生素B2含量也很丰富。
- 耗时/难易度
- 口味酱香
- 工艺蒸
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 五花肉适量
- 辅助料
- 芽菜适量
- 调味料
- 香葱适量
- 桂皮适量
- 八角适量
- 姜适量
- 花椒适量
- 盐适量
- 胡椒粉适量
- 十三香适量
- 老抽适量
- 生抽适量
- 鸡精适量
- 料酒适量
- 剁椒适量