芽菜猪肉包
芽菜猪肉包是爱吃de胖子分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较高级的菜式。“芽菜猪肉包”制作过程分14个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的芽菜猪肉包。
菜式简介
芽菜是四川特产,四川四大腌菜之一。芽菜看起来很不起眼,但口感很好,又脆又香,非常下饭。胖子把芽菜和猪里脊肉做馅儿包成小笼包子,吃的时候在就上一碗稀饭,绝对的美味。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺蒸
- 耗时数小时
- 难度高级
- 主材料
- 芽菜100克
- 里脊肉200克
- 面粉500克
- 酵母粉5克
- 清水适量
- 辅助料
- 葱20克
- 姜10克
- 美极鲜10ML
- 花生油30ML
- 五香粉2克