第五步：加入适量葱花和蒜米爆香
第一步：酸菜用水冲洗两遍后切丝。
第十三步：淋入少许陈醋。
第十步：盖上锅盖中火煮，煮至粉条熟透到自己喜欢的程度。
第九步：锅中水煮开后，把粉条倒入锅中。
第十二步：加入适量生抽。
第八步：加入适量水入锅中煮
第六步：加入适量生抽。
第三步：锅中加少许油，把五花肉放入煎。
第十一步：加入适量盐。
第四步：中小火把五花肉内的油脂煎出来。
第二步：五花肉清理干净后切片。
第七步：酸菜倒入锅中翻炒。
酸菜猪肉炖粉条
酸菜猪肉炖粉条是【草莓】分享的菜谱，口味属于酸咸，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤，作者提供了13张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸菜猪肉炖粉条”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
酸菜酸酸爽爽，拿给粉条加点肉一起炖，我家大人和小朋友都喜欢吃，酸爽开胃，粉条特别筋道。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸咸 | 工艺：煮 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 酸菜：500克 | 五花肉：200克 |
| 粉条：180克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 大蒜：10克 | 大葱：10克 |
酸菜猪肉炖粉条的做法步骤
酸菜猪肉炖粉条做法技巧/窍门/补充说明：
粉条可提前用热水泡发，再放入酸菜中煮。但是我喜欢这样直接煮的，感觉更筋道，好吃入味。酸菜的味道不够酸，所以加了适量醋，如果酸菜很酸了就不要再加陈醋了。