新鲜的鱼要清蒸,清蒸的关键是掌握火候:蒸锅上汽后再放进鱼,看鱼的大小大火蒸5到8分钟,蒸鱼豉..
主食材平鱼适量,制作难度普通,耗时十分钟,菜式口味(清淡),共分11个制作步骤..
主食材平鱼适量,制作难度普通,耗时半小时,菜式口味(咸鲜),共分18个制作步骤..
主食材平鱼两条,制作难度普通,耗时半小时,菜式口味(咸鲜),共分9个制作步骤..
最近去新发地批发市场不怎么批水果了,却批了好多海鲜,把冰柜冰箱塞的满满的。。。。梭子蟹平鱼鳕..
猪肉涨价了,吃点存货..
干烧平鱼,是鲁菜中的官方菜,寓意很多,主要就四个字:太平盛世,呵呵。平鱼不但有寓意,还有食疗..
鲜香味美的干烧平鱼是鲁菜的官方菜谱,此鱼肉质细腻,味道鲜美,干烧成菜,味最清腴,鲜嫩可口。平..
最近吃蒸菜上瘾了,因为天热,因为不想动,更因为不想让屋子里充满油烟味而挥之不去。所以,蒸菜出..
豆豉蒸平鱼,绝对的偷懒快手菜,特别适合新手下厨,绝对零失败,且非常美味下饭。肉鲜美、豉香浓郁..
过年了,鱼必定是餐桌上不可缺少的一道菜,不论何种鱼,讨个“年年有余”的口彩,很是吉利。我家有..
平鱼又称鲳鱼,其名来自于古文中“鱼以鲳名,以其性善淫,好与群鱼为牡,故味美。”作为常见的一种..
清蒸平鱼是一道家常菜,以平鱼为主料,可加上火腿、冬笋等清蒸。清蒸平鱼具有预防高血压、高脂血症..
主食材平鱼适量,制作难度简单,耗时廿分钟,菜式口味(咸鲜),共分10个制作步骤..
年年有鱼,年年有余。春节的餐桌上少不了鱼,平鱼肉质细嫩,营养美味,而且刺少,好吃好做还好拾掇..
平鱼,海鱼的一种,富含高蛋白、不饱和脂肪酸和多种微量元素,肉嫩刺又很少,深受老人和孩子的喜爱..
对于鱼的做法,我一般多采用蒸和红烧。蒸,能最大限度地保留住食物的营养价值,而且不会产生油烟,..
主食材平鱼适量,制作难度简单,耗时三刻钟,菜式口味(微辣),共分11个制作步骤..
平鱼具有益气养血、补胃益精、滑利关节、柔筋利骨之功效,对消化不良、脾虚泄泻、贫血、筋骨酸痛等..
主食材小平鱼四条,制作难度高级,耗时半小时,菜式口味(咸鲜),共分21个制作步骤..
我家小区有个大排档,夏天的时候非常火爆,尤其是烤鱼等号排队才能吃到,孩子经常去,炭烤还是不安..
主食材平鱼若干条,制作难度未知,耗时半小时,菜式口味(咸鲜),共分6个制作步骤..
平鱼,是鲳鱼的一种,最常见的海鱼,因其刺少肉嫩,好收拾,所以很受主妇们欢迎。垮炖是妈妈们最常..
平鱼,是鲳鱼的一种,刺少肉嫩,含有丰富的微量元素,是一种很不错的鱼类食品。..
自己在家做的烧平鱼味道更传统、而且价格大都比外边便宜,做法比较简单,不用费时费力。加入干菜烧..
平鱼肉质滑嫩肥美,除了一条主刺外,都是肉,适宜老人和孩子食用。..
主食材平鱼1条、鸡蛋1只,制作难度普通,耗时廿分钟,菜式口味(原味),共分12个制作步骤..
主食材平鱼500克,制作难度普通,耗时半小时,菜式口味(鱼香),共分10个制作步骤..
平鱼肉质细腻,味道鲜美,刺少肉多,我做的口味是比较清淡的,适宜老人与孩子食用。..
平鱼,学名鲳,是一种身体扁平的海鱼。它同样具有海洋鱼的营养特点:富含高蛋白、不饱和脂肪酸和多..
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