梅干菜烧平鱼
梅干菜烧平鱼是kiss战女分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“梅干菜烧平鱼”制作过程分9个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的梅干菜烧平鱼。
菜式简介
自己在家做的烧平鱼味道更传统、而且价格大都比外边便宜，做法比较简单，不用费时费力。加入干菜烧的平鱼滋味更胜一筹，干香透鲜不想多来碗都难。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺烧
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 平鱼（鲳鱼）500克
- 辅助料
- 梅干菜100克
- 调味料
- 猪油10克、
- 食用油适量
- 料酒2勺
- 大葱适量
- 姜适量
- 酱油3勺
- 盐少许
- 白砂糖少许
- 香油适量
梅干菜烧平鱼的做法步骤
梅干菜烧平鱼做法技巧/窍门/补充说明：
1、平鱼：平鱼忌用动物油炸制；不要和羊肉同食。
2、梅干菜：霉干菜忌于羊肉同食，否则会导致胸闷。