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东北大酱炖平鱼

做菜达人@水煮饺
东北大酱炖平鱼是水煮饺分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。“东北大酱炖平鱼”制作过程分5个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的东北大酱炖平鱼。
东北大酱炖平鱼

菜式简介
  周六在早市买的,冰鲜的,但没有想象的新鲜,放点大酱,还是挺好吃的。

耗时/难易度
口味咸鲜
工艺
耗时廿分钟
难度简单
主材料
平鱼450克
辅助料
适量
适量
适量
调味料
东北大酱适量
白酒适量
酱油适量
淀粉适量

东北大酱炖平鱼的做法步骤

东北大酱炖平鱼做法技巧/窍门/补充说明:

鱼身上抹淀粉煎出的鱼成型

放大酱和酱油,盐酌情加

不喜欢汤汁多的 炖的时候火可大些

白酒去腥,没有可放醋 料酒

相关食材:平鱼

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