石锅牛肉酱汤
石锅牛肉酱汤是小美。食家分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“石锅牛肉酱汤”制作过程分4个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的石锅牛肉酱汤。
菜式简介
品种齐全，花样繁多，俱有风味独特，制作工艺简单食用方便的特点。有高蛋白，低脂肪，降血压，降血脂，降胆固醇的功效。是生熟皆可，老幼皆宜，养生摄生、益寿延年的美食佳品。 【性味】性凉，味甘。 【归经】归脾、胃、大肠经。 【功效】益气宽中，生津润燥，清热解毒，和脾胃，抗癌。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺煮
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 豆腐3块
- 石锅一个
- 牛肉碎适量
- 辅助料
- 泡菜适量
- 大葱适量
- 香菜适量
- 调味料
- 糖适量
- 味精适量
- 盐适量
- 鸡粉适量
- 韩国泡菜酱适量
石锅牛肉酱汤的做法步骤
石锅牛肉酱汤做法技巧/窍门/补充说明：
宜：身体虚弱。营养不良，气血双亏，年老赢瘦者宜食；高脂血症，高胆固醇，肥胖者及血管硬化者宜食；糖尿病人宜食；妇女产后乳汁不足者宜食；青少年儿童宜食；痰火咳嗽哮喘（包括急性支气管炎哮喘）者宜食；癌症患者宜食；豆腐皮最宜老人；饮酒时宜食，因为豆腐含有半胱氨酸，能加速酒精在身体中的代谢，减少酒精对肝脏的毒害，起到保护肝脏的工作。 忌：因豆腐中含嘌呤较多，对嘌呤代谢失常的痛风病人和血尿酸浓度增高的患者，忌食豆腐；脾胃虚寒，经常腹泻便溏者忌食。