教你在家做-西安回民小吃【香酥牛肉饼】
教你在家做-西安回民小吃【香酥牛肉饼】是帅帅小厨分享的菜谱,口味属于五香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。“教你在家做-西安回民小吃【香酥牛肉饼】”制作过程分17个步骤,作者提供了16张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的教你在家做-西安回民小吃【香酥牛肉饼】。
菜式简介
西安小吃中回民小吃绝对是占有大半壁江山的
西安的早餐中,回民胡辣汤和牛肉饼也是重头戏,两者常常搭配着出现
胡辣汤已经介绍过了,今天就来一个牛肉饼,胡辣汤配上牛肉饼早上一吃别提多给了了
这个我也是第一次做,但是做之前在牛肉饼摊子上偷师了好久,仔细看了看全部的制作过程
我的手法不如人家的好,但是做到酥脆还是可以保证的
那么就不多说了,咱们边做边介绍
由于是晚上照的只能在灯光下了,照的不好见谅了
- 耗时/难易度
- 口味五香
- 工艺煎
- 耗时数小时
- 难度简单
- 主材料
- 面粉适量
- 牛肉适量
- 葱花适量
- 辅助料
- 五香粉适量
- 花椒粉适量
- 盐适量
- 油适量