适合于秋冬的绝对美食-----------------五香酱牛肉

做菜达人@sunshinewinnie

适合于秋冬的绝对美食-----------------五香酱牛肉是sunshinewinnie分享的菜谱，口味属于酱香，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“适合于秋冬的绝对美食-----------------五香酱牛肉”制作过程分17个步骤，作者提供了16张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的适合于秋冬的绝对美食-----------------五香酱牛肉。

菜式简介
　　天气渐渐冷起来，牛肉是绝对适合现在吃的一道美味，牛肉的做法也很多呢，偶们一般是炖、红烧、粉蒸，今天怎么做呢，准备尝试对于偶来说的一种新方法。
　　现在所有的菜谱都参加活动了，如果觉得做得还不错，请大家投票支持，谢谢。

耗时/难易度: 口味酱香; 工艺酱; 耗时数小时; 难度普通

主材料: 牛腱2斤; 卤料包一包; 黄豆酱150克; 料酒适量; 老抽适量; 鸡精适量; 胡椒粉适量; 芝麻油适量

辅助料: 姜蒜末适量; 冰糖适量; 干辣椒适量

适合于秋冬的绝对美食-----------------五香酱牛肉的做法步骤

适合于秋冬的绝对美食-----------------五香酱牛肉做法技巧/窍门/补充说明：

1、可以用黄酱，但我没用过，也没买到，就改成黄豆酱了。
2、具体煮牛肉的时间看个人的口感，喜欢有嚼劲少煮一下，喜欢软就多煮一下，煮好的牛肉不用马上拿出来，可以在汤汁里泡几个小时再取出来切片食用。
3、我没有把肉的味道做得重，因为味淡还可以调整，味重就没有办法啦，而且我们还有美味的沾料呢。

相关食材：牛肉

相关菜谱：: 牛肉面的做法[图解]; 香辣孜然牛肉的做法[图解]; 法国庄园风味——红酒炖牛肉配土豆泥的做法[图解]; 牛肉意大利面的做法[图解]; 孜然牛肉的做法[图解]; 老坛醋酸菜牛肉拌面的做法[图解]; 咖喱牛肉的做法[图解]; 牛肉藜麦炒饭的做法[图解]; 香菇豆角牛肉酱的做法[图解]; 香辣小炒牛肉的做法[图解]; 不用擀皮的牛肉馅饼的做法[图解]; 小炒牛肉的做法[图解]; 酱牛肉的做法[图解]; 牛肉生煎包的做法[图解]; 粉蒸牛肉的做法[图解]; 牛肉灌汤饺子的做法[图解]