灯影牛肉丝
灯影牛肉丝是温暖sunny分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。“灯影牛肉丝”制作过程分14个步骤,作者提供了13张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的灯影牛肉丝。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺煮
- 耗时数小时
- 难度简单
- 主材料
- 牛肉一斤
- 辅助料
- 干辣椒10只
- 植物油适量
- 熟芝麻适量
- 调味料
- 糖适量
- 花椒适量
- 八角适量
- 盐适量
- 鸡精适量
- 料酒适量
灯影牛肉丝的做法步骤
灯影牛肉丝做法技巧/窍门/补充说明:
1·牛肉必须是纹路粗,用手能顺纹路撕成丝的。
2·拌好的肉丝腌制时切记盖好保鲜膜,或者放入密封的容器,不然肉越来越干会嚼不动的。
相关食材:牛肉