【天津】芫爆牛肉丝
【天津】芫爆牛肉丝是尔东叶分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。“【天津】芫爆牛肉丝”制作过程分11个步骤,作者提供了10张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的【天津】芫爆牛肉丝。
菜式简介
芫爆菜是天津的特色菜。芫爆菜的芫指的是芫荽,芫荽也称为香菜,我们俗称香菜为芫荽。一家人都喜欢芫荽特殊的香味,也喜欢芫爆菜。芫爆肉丝是芫爆菜系的代表,我这次用的是牛肉丝,也非常的不错,一如既往的受到欢迎。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺爆
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 牛肉350克
- 油适量
- 料酒适量
- 生抽适量
- 辅助料
- 芫荽80克
- 盐适量
- 胡椒粉适量
- 葱适量
- 姜适量