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牛肉版肉夹馍

菜谱编号：239-929

牛肉版肉夹馍是【小堂堂妈妈】分享的菜谱，口味属于酱香，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤，作者提供了14张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“牛肉版肉夹馍”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

卤了一锅牛肉，喷香四溢，做点啥好呢，肉夹馍吧，菜饭都有了，方便又好吃，比猪肉更健康，一举两得吧！

牛肉版肉夹馍主厨：小堂堂妈妈

第九步：准备青红椒，我这个碰巧遇到了这样的辣椒，嘿嘿，一个就搞定了，真有意思哈

第一步：酵母用温水化开加入面粉中，发酵到两倍大

第四步：擀平卷起

第六步：从上到下按扁

第七步：擀平

第五步：重复这个动作

第三步：分成小剂子

第十二步：青红椒和香菜切碎，牛肉撕碎

第十三步：白吉馍中间切开，把材料放进馍中，再浇上一勺卤汁

第十四步：做好的肉夹馍，看着都流口水了！

第八步：表面刷油，放入电饼铛烙至两面金黄

第十步：这時候白吉馍已经做好了

第十一步：卤了一上午的牛肉，话说麦德龙的牛肉珍贵呀，这么一块花了我180块大洋

第二步：发酵好的面粉

牛肉版肉夹馍做法技巧/窍门/补充说明：

无

相关食材：牛肉

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