牛肉腐竹粉丝
牛肉腐竹粉丝是籣草児分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。“牛肉腐竹粉丝”制作过程分18个步骤，作者提供了17张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的牛肉腐竹粉丝。
菜式简介
平日里喜欢吃蒸菜，健康、美味，比较清淡，还易于消化。
今年年夜饭，考虑到公公婆婆牙口不好，做了好几道不同食材、不同风味的蒸菜。
腐竹家里四季常备，炖、烧、炒、凉拌都不错。我家粉丝吃得较多，牛肉蒸粉丝，汤汁浸入粉丝，香浓爽滑，味道很鲜美······
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺蒸
- 耗时三刻钟
- 难度普通
- 主材料
- 牛肉150克
- 腐竹200克
- 粉丝50克
- 辅助料
- 生姜适量
- 香葱适量
- 蒜瓣适量
- 红剁椒2茶匙
- 调味料
- 食油1茶匙
- 盐适量
- 生抽适量
- 淀粉适量
- 赤霞珠干红20ML