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西红柿炖牛肉 ? 炖牛肉 4

做菜达人@貪吃橘
西红柿炖牛肉 ? 炖牛肉 4是貪吃橘分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“西红柿炖牛肉 ? 炖牛肉 4”制作过程分9个步骤,作者提供了8张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的西红柿炖牛肉 ? 炖牛肉 4。
西红柿炖牛肉 ? 炖牛肉 4

菜式简介
  洋葱+炖煮西红柿,似乎风行于各国料理,混血中式酱油更是意想不到的美味。
  西红柿中的果酸能快速软化肉质,牛肉软润的口感加上酸甜果汁香气,大大的满足!!

耗时/难易度
口味酸甜
工艺
耗时一小时
难度普通
主材料
牛肋条450克(或牛腩)
洋葱1/2粒
西红柿2个
胡萝卜1根
马铃薯1个
辅助料
酱油1/2杯
料酒2大匙
冰糖1大匙
西红柿酱3大匙

西红柿炖牛肉 ? 炖牛肉 4的做法步骤

西红柿炖牛肉 ? 炖牛肉 4做法技巧/窍门/补充说明:

★ 西红柿选黑柿或牛西红柿皆可,黑柿果香&酸度都较强,做菜最好用。

★ 香料 (八角&月桂叶) 旨在强化气味,不放也行西红柿果香较重。

相关食材:牛肉西红柿

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