西红柿炖牛肉 ? 炖牛肉 4
西红柿炖牛肉 ? 炖牛肉 4是貪吃橘分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“西红柿炖牛肉 ? 炖牛肉 4”制作过程分9个步骤,作者提供了8张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的西红柿炖牛肉 ? 炖牛肉 4。
菜式简介
洋葱+炖煮西红柿,似乎风行于各国料理,混血中式酱油更是意想不到的美味。
西红柿中的果酸能快速软化肉质,牛肉软润的口感加上酸甜果汁香气,大大的满足!!
- 耗时/难易度
- 口味酸甜
- 工艺炖
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 牛肋条450克(或牛腩)
- 洋葱1/2粒
- 西红柿2个
- 胡萝卜1根
- 马铃薯1个
- 辅助料
- 酱油1/2杯
- 料酒2大匙
- 冰糖1大匙
- 西红柿酱3大匙
西红柿炖牛肉 ? 炖牛肉 4的做法步骤
西红柿炖牛肉 ? 炖牛肉 4做法技巧/窍门/补充说明:
★ 西红柿选黑柿或牛西红柿皆可,黑柿果香&酸度都较强,做菜最好用。
★ 香料 (八角&月桂叶) 旨在强化气味,不放也行西红柿果香较重。
答配菜谱:西红柿与牛肉的做法