西红柿土豆牛肉汤
西红柿土豆牛肉汤是寻找桃花岛分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“西红柿土豆牛肉汤”制作过程分12个步骤,作者提供了11张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的西红柿土豆牛肉汤。
菜式简介
简单方便的做法。因为直接将食材和调料放入电压力锅中,省去了翻炒的过程,所以汤里没有植物油,只是牛肉本身的油脂溶解在汤中,口感更醇厚。加入山楂干,不但营养更丰富,而且使牛肉纤维更容易熟烂。将一部分土豆切小块碾碎在汤中,是汤汁更浓郁粘稠,口感更好。
- 耗时/难易度
- 口味酸甜
- 工艺炖
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 西红柿1个
- 土豆1个
- 牛肉250克
- 洋葱小半个
- 辅助料
- 山楂干2片
- 盐3勺
- 糖1勺
- 料酒少许
- 生抽半勺
- 八角1个
- 花椒粉少许
- 葱花少许