清爽过苦夏——绿豆莲子薏米羹
清爽过苦夏——绿豆莲子薏米羹是提啦米酥分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“清爽过苦夏——绿豆莲子薏米羹”制作过程分9个步骤，作者提供了8张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的清爽过苦夏——绿豆莲子薏米羹。
菜式简介
天气果真是一天比一天热了，昨天中午出去一趟，回到家已经浑身是汗，口渴难耐，想起早上煮的绿豆莲子薏米羹还没有喝完，赶紧舀了一碗，刚刚入口，便觉得清爽无比，喝完了，从喉到胃一下子舒坦得无以言表。
绿豆具有清热解毒的功效，薏米有健脾利水、利湿除痹、清热排脓、清利湿热的良好功效，而莲子能够强心安神、滋养补虚，这三者搭配到一起，有非常好的清热养肝祛湿的效果。
在这样的炎炎夏日来上这么一碗清爽、营养又益处多多的羹，是再惬意不过的事情了吧！
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺煮
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 绿豆适量
- 辅助料
- 莲子适量
- 薏米适量
- 调味料
- 冰糖适量
清爽过苦夏——绿豆莲子薏米羹的做法步骤
清爽过苦夏——绿豆莲子薏米羹做法技巧/窍门/补充说明：
1、绿豆提前用水浸泡，会更容易煮烂。
2、不用煮太久，绿豆刚刚煮开花即可，这时候绿豆的功效才能发挥到极致！
3、加入冰糖可以调成羹，不喜甜食的朋友们可以不加任何糖类，原味食用也是非常不错的哟！
4、如果肠胃够好，冷藏后风味更佳！