湘菜菜谱-P10

辣椒炒肉(典型的江西南昌菜)..

从小就喜欢吃鱼,蒸、烧、煮、炸,怎么样吃都不厌。好久没吃草鱼了,正好老公休息,就买了这么大一..

腊八豆是南方传统的食品之一。传统腊八豆,是将煮熟的大豆放在密封的容器中,利用自然界中存在的微..

冬天到了进补的时候了,北方的冬天比较冷,这两天还没供暖,正好吃点羊肉暖身。之前家里吃羊肉都是..

主食材小龙虾适量,制作难度简单,耗时廿分钟,菜式口味(中辣),共分9个制作步骤..

在家里也可以做好的待客菜——啤酒鸭上期发好了文章《色香味俱全的下饭下酒菜——酸辣黄牛肉》之后..

湖南特色口味虾与口味嗦螺,口味蟹都是湖南传统美食,夏日宵夜配上冰镇啤酒整个夏日增添了多汁色彩..
白豆腐切长方形,撒上精盐腌半小时。腌入味的豆腐放进热油锅里油炸。将外皮炸黄捞出,锅里留小许油..
主食材猪肉馅360克、圆糯米120克,制作难度简单,耗时半小时,菜式口味(原味),共分10个..
主食材茄子2个、豆角1小把,制作难度普通,耗时廿分钟,菜式口味(微辣),共分8个制作步骤..
豆角是家庭常吃的菜,可以做土豆炖豆角,乱炖、干煸豆角,但是方便也快捷的就是这款【肉末四季豆】..
主食材豆腐适量、金针菇适量、西兰花适量、自制剁椒适量,制作难度简单,耗时廿分钟,菜式口味(微..
烧菜对于新手来说总是显得比较难,那么米芽推荐从烧鸡翅、鸡腿开始,它们都是比较好做、零失败的,..
主食材臭豆腐1盒,制作难度简单,耗时廿分钟,菜式口味(咸甜),共分10个制作步骤..
豆腐是百吃不厌的家常菜,最爱吃的的家常做法就是麻辣豆腐,红烧豆腐等等。上次做了茄汁虾仁,还剩..
主食材辣椒适量、熟肉皮适量,制作难度简单,耗时十分钟,菜式口味(微辣),共分8个制作步骤..
我做这道菜是用的毛氏红烧肉的方法,出锅后香气四溢,吃下去唇齿间都是肉的芬芳。让人欲罢不能,肥..
折耳根鱼腥草也,有一种特出的鱼腥味,产自长江以南,在岛城销售的比较少,价格也是产地的34倍,..
这道菜做的非常简单,没用任何的调味料,只用到剁椒,剁椒是自制的,里面的盐、酒就给鱼解了腥气。..
自己很少吃龙虾,主要因为一则不会处理龙虾,另一则看到龙虾基本烧制都是以辣和麻为主,自己平时的..
糖油粑粑是老长沙的著名小吃,软糯的糯米圆子外裹了一层糖汁,晶莹发亮,软软糯糯真的是好吃。..
前几天做了好吃的宫保土豆虾球,让好多同学又爱又恨,怕不健康。其实我自己也有这种感受,炸的东西..
很简单的一道菜,可有时候越简单的菜越不好炒,这道就是,我曾经有段时间很喜欢吃一家店里的这道菜..
猪肉皮物美价廉,美容养颜..
芒果糯米糍以前在港式料理店里吃过,很喜欢她的口感。正好家里还有糯米粉,就买了2个芒果忙活起来..
主食材鱼头半个,制作难度简单,耗时半小时,菜式口味(微辣),共分7个制作步骤..
吃腻了粉蒸排骨,换个方式也很不错。豆椒排骨软糯,豉香味浓,用蒸汁拌饭也是很好的选择。如果你不..
这也是很经典的湘粤之一,不过,我这不是蒸来扣,我这做法从简了哈,直接用剁椒蒸的,简单好下饭,..
主食材五花肉1块、包菜1个,制作难度简单,耗时廿分钟,菜式口味(咸鲜),共分8个制作步骤..
最近突然这么热,让喜欢中暑的我真的有点儿吃不消的节奏刚去刮痧拔罐木有多久,今天有事情出去了一..