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香辣小龙虾

菜谱编号:121-583
香辣小龙虾是【心清似水淡若云】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,作者提供了8张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香辣小龙虾”。
香辣小龙虾
菜式制作特点
口味:中辣工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
小龙虾:适量--
辅助料用量
泡椒:适量干辣椒:适量
干花椒:适量大蒜:适量
大葱:适量--
调味料用量
生抽:适量料酒:适量
白糖:适量五香粉:适量

香辣小龙虾的做法步骤

第八步:装盆上桌,就可以吃了,怕辣的同学,可以剥开虾肉蘸上一點食醋,味道也很好的。

香辣小龙虾做法第八步骤

第六步:放入整理干净的小龙虾,大火翻炒,调入生抽2勺子,老抽一勺子,料酒一大勺,五香粉继续翻炒使之均匀

香辣小龙虾做法第六步骤

第二步:准备大葱,嫰姜,大蒜

香辣小龙虾做法第二步骤

第四步:锅里下入多一點的油,放入姜,大蒜炒香后

香辣小龙虾做法第四步骤

第五步:在加入泡椒和干辣椒小火炒出辣椒味

香辣小龙虾做法第五步骤

第七步:加入适量的水,改小火慢慢煨。如果喜欢其他口味,也可以添加自己喜欢的调料。 大概汤汁将近收干即可出锅。

香辣小龙虾做法第七步骤

第一步:买回小龙虾后,放入盆中,用清水冲洗2次后放入2汤匙盐,再倒入清水没过小龙虾浸泡2小時,然后用牙刷逐个刷洗干净,尾部把虾线给抽出来

香辣小龙虾做法第一步骤

第三步:红泡椒,和辣椒准备适量

香辣小龙虾做法第三步骤
相关食材:龙虾小龙虾

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