豆椒排骨
豆椒排骨是赛菲分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“豆椒排骨”制作过程分7个步骤，作者提供了6张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的豆椒排骨。
菜式简介
吃腻了粉蒸排骨，换个方式也很不错。豆椒排骨软糯，豉香味浓，用蒸汁拌饭也是很好的选择。如果你不喜欢蒸碗里有很浓的汁水，可以选择高压锅或者蒸笼制作。
- 耗时/难易度
- 口味其他
- 工艺蒸
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 排骨400克
- 干辣椒粉2茶匙
- 浏阳豆豉30粒
- 辅助料
- 姜1块
- 大蒜3粒
- 葱2根
- 调味料
- 酱油1汤匙
- 料酒适量
- 鸡精适量
- 干淀粉适量
- 盐适量
豆椒排骨的做法步骤
豆椒排骨做法技巧/窍门/补充说明：
如果想要吃到较为正宗的豆椒排骨，一定要选择浏阳豆豉，辣椒粉放多少，可随自己的口味添加，另外酱油和豆豉都有咸味，放盐的时候特别注意分量。制作时，选择小排最佳。
相关食材：排骨