美极双椒龙虾
美极双椒龙虾是小小计划分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“美极双椒龙虾”制作过程分11个步骤，作者提供了10张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的美极双椒龙虾。
菜式简介
自己很少吃龙虾，主要因为一则不会处理龙虾，另一则看到龙虾基本烧制都是以辣和麻为主，自己平时的饮食习惯一直以清淡为主。前几天去菜市买菜看到一家川菜馆的伙计在处理龙虾，于是停下来请教他们如何处理龙虾，还有选购龙虾的窍门。在世界杯举行之际，每家川菜馆和夜宵摊位上，龙虾也成了主打菜肴， 约上三五知己，再点上几瓶啤酒，在电视机面前，为自己喜欢的球队加油，期盼多多进球。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺炒
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 龙虾400克
- 辅助料
- 红椒3个
- 青椒7个
- 姜10克
- 蒜2辨
- 调味料
- 美极鲜味汁25ML
- 美极鲜辣汁10ML
- 美极鲜鸡精粉2克
- 生抽20ML
- 料酒30ML
- 胡椒粉少许
美极双椒龙虾的做法步骤
美极双椒龙虾做法技巧/窍门/补充说明：
家庭自己吃挑选龙虾一般看虾钳小点，这个是龙虾里肉比较多的 ，还有剪去虾头的三角地带和虾线，就是去掉了龙虾里最脏的的两个地方。有些人去掉龙虾的整个头部、那样会把虾膏去掉的。