看到很多朋友做“私家菜”,或者是“秘制菜”,很惭愧我只会做家常菜。一个业余的家庭版的厨子不敢..
美食背后的故事:提起砂锅,大家都不陌生,用砂锅煲汤,那是最美味的,不过以前的砂锅,通常用几次..
这算是很有地方特色的一道清爽又美味的快手菜;大人小孩都爱吃;在大小饭店就餐时多半也会上这道菜..
简单的花菜作为家宴菜之一也同样可以做出美味的今天去菜场第一次买了点有机花菜,中午用了点腊肉一..
主食材鸡蛋两个,制作难度简单,耗时十分钟,菜式口味(微辣),共分11个制作步骤..
豆豉是我现在所在地方,广东阳江的特产,今天做这道豆豉烧冬瓜送给大家,让大家在吃冬瓜清热解暑功..
芦荟富含烟酸、维生素6等,是苦味的健胃轻泻剂,有抗炎、修复胃黏膜和止痛的作用,有利于胃炎、胃..
红肠有浓郁的蒜香味,配蛋炒饭超级好吃,鸡蛋是蛋炒饭标配,加一点甜甜的胡萝卜和甜豆粒,那滋味,..
土豆是一种粮菜兼用型的蔬菜,学名马铃薯,与稻、麦、玉米、高粱一起被称为全球五大农作物。马铃薯..
麻辣鲜香,这是素做比较省时的,也可以剁些牛肉馅、猪肉馅在爆炒料时加入,就更香浓。荤素做法随自..
主食材面粉300克,制作难度普通,耗时数小时,菜式口味(葱香),共分19个制作步骤..
元宝馄饨因形似元宝而得名。195年以前,北京东华门馄饨侯包小馄饨最讲究,名气也大。它最早是满..
每到夏天不是吃瓜就是吃豆角,一个星期回乡下一次带回足够下星期的瓜菜,有很多时候太多也吃不完,..
萝卜和羊肉都是非常好的冬令进补食材,羊肉性热,入脾胃两经,补气壮阳、有补脾肾、壮筋骨、祛风寒..
主食材五花肉750克、牛肉350克、大白菜5斤、面粉1000克、清水640克,制作难度普通,..
剩米饭的不再只是炒着吃、煮稀饭吃啦将炒好的饭铺上一层马苏里拉奶酪,再入烤箱中烤一会儿,便摇身..
主食材意面200克、香肠半根、红辣椒1个、水适量、盐2克,制作难度简单,耗时三刻钟,菜式口味..
我很喜欢香芹的味道,吃起来特别的香脆爽口。所以,我家的餐桌上经常少不了它的身影。芹菜含铁量较..
很久没吃牛肉了,春季以来一直以素为主,今天朋友来家做客,做了很多菜,他的小孩想吃牛肉,因此顺..
“猫耳朵”是一道具有杭州特色风味的名点,特点为用料讲究,色彩缤纷,制作精细,汤清澈,味鲜美,..
其实我们吃面很少做肉臊,不知道是因为觉得麻烦还是没有这个习惯,但这两天试做了一下,加进面条里..
妈妈的味道,小时候妈妈常做给我们吃,那时候白面少,妈妈有时候会兑点玉米面,看上去更黄,只是没..
现在外面的东西不是防腐剂就是加香剂,蛮少到外面吃东西,所以,网络这么方便,每天看到微信小食店..
煲仔饭属于粤菜系。煲仔饭的风味多达百余种,如腊味、冬菇滑鸡、豆豉排骨、猪肝、烧鸭、白切鸡等,..
主食材花蛤适量、意粉适量,制作难度简单,耗时廿分钟,菜式口味(咸鲜),共分13个制作步骤..
豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白..
主食材剩米饭一碗、辣白菜适量、鸡蛋一个,制作难度简单,耗时十分钟,菜式口味(微辣),共分10..
南瓜小米粥很家常很普遍的,南瓜小米粥不仅美貌,口感好,而且营养丰富。可是煲粥时间长,用豆浆机..
烙馍不含任何添加剂,吃起来筋道有嚼头,细品余味香甜。所谓甜,是面粉本身的味道。撕下一小片放入..
胡萝卜生吃虽然不能更好地吸收胡萝卜素,但是水溶性维生素和其他矿物质不被破坏,更好地吸收,可是..
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