如果你不想只吃简单的调味面条--------香菇脆臊面
如果你不想只吃简单的调味面条--------香菇脆臊面是sunshinewinnie分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“如果你不想只吃简单的调味面条--------香菇脆臊面”制作过程分13个步骤，作者提供了12张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的如果你不想只吃简单的调味面条--------香菇脆臊面。
菜式简介
其实我们吃面很少做肉臊，不知道是因为觉得麻烦还是没有这个习惯，但这两天试做了一下，加进面条里味道还真是香呢。
香菇的营养价格很高，其中有一条就是延缓衰老，因为香菇的水提取物对过氧化氢有清除作用，对体内的过氧化氢有一定的消除作用，多吃对人体有益哦。
今天做肉臊，因为感觉新鲜香菇的水份比较多，所以用的是干香菇。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 去皮五花肉适量
- 干香菇适量
- 辅助料
- 大葱适量
- 姜适量
- 蒜适量
- 调味料
- 豆豉适量
- 冰糖适量
- 老抽适量
- 料酒适量
- 辣酱适量
- 生抽适量
- 芝麻油适量
- 花椒油适量
- 辣椒油适量
- 鸡精适量
如果你不想只吃简单的调味面条--------香菇脆臊面的做法步骤
如果你不想只吃简单的调味面条--------香菇脆臊面做法技巧/窍门/补充说明：
香菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物，香菇营养价值很高，多吃对身体有益呢。
1· 提高机体免疫功能：香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能，还可促进T淋巴细胞的产生，并提高T淋巴细胞的杀伤活性。
2· 延缓衰老：香菇的水提取物对过氧化氢有清除作用，对体内的过氧化氢有一定的消除作用。
3· 防癌抗癌：香菇菌盖部分含有双链结构的核糖核酸，进入人体后，会产生具有抗癌作用的干扰素。
4·降血压、降血脂、降胆固醇：香菇中含有嘌呤、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物质，能起到降血压、降胆固醇、降血脂的作用，又可预防动脉硬化、肝硬化等疾病。
5· 香菇还对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等起治疗作用，又可用于消化不良、便秘等。香菇营养成分一览。
答配菜谱：香菇与面条的做法