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不用揉面的叉烧小面包

菜谱编号：158-555

不用揉面的叉烧小面包是【煮妇小食光】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤，作者提供了13张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“不用揉面的叉烧小面包”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

用做叉烧包的肉馅儿，包在面包里，烤着吃的叉烧包……

不用揉面的叉烧小面包主厨：煮妇小食光

第七步：腌好的肉馅儿炒熟

第十三步：取出，表面刷一层蛋黄液，挪至烤箱下层继续烤至表面上色均匀即可。

第六步：发酵期间炒好叉烧肉馅儿。猪肉切丁，加叉烧酱，盐，糖，生抽拌匀腌制半小時。

第九步：分割成等量的小剂子

第十一步：锁口朝下，滚圆后放入模具中，表面薄薄的刷一层植物油防干，烤箱发酵至2倍大。

第十步：按扁，包入叉烧馅。

第一步：将鸡蛋，牛奶，植物油，白糖，蜂蜜，盐，混合。

第四步：拌匀至无生粉颗粒，

第二步：面粉加酵母粉混合。

第三步：液体倒入粉类中。

第五步：覆膜发酵至两倍大。

第十二步：烤箱中层150度15分钟。

第八步：发好的面团取出在面案上揉匀排气，面案上撒生粉防粘，

相关食材：面包

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