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牛奶老式面包

做菜达人@冬季心情
牛奶老式面包是冬季心情分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“牛奶老式面包”制作过程分14个步骤,作者提供了13张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的牛奶老式面包。
牛奶老式面包

菜式简介
  牛奶老式面包,组织绵软,色泽洁白。

耗时/难易度
口味甜味
工艺
耗时数小时
难度普通
主材料
面包粉130克+120克
牛奶65克+5克
鸡蛋1个
白糖40克
1·5克
黄油15克
辅助料
耐高糖酵母1·5克

牛奶老式面包的做法步骤

牛奶老式面包做法技巧/窍门/补充说明:

面粉的吸水量不同,根据自家面粉特性添加液体量。面包坯的饧发一定要到位,但不要过了。否则面包成品组织不会达到最佳状态。烤箱的温差原因,根据自家烤箱设定适宜温度。

菜谱标签:烘焙
相关食材:牛奶面包

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