肉片炒西兰花
肉片炒西兰花是清欢的烟火生活分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“肉片炒西兰花”制作过程分9个步骤，作者提供了8张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的肉片炒西兰花。
菜式简介
西兰花的维生素C含量极高，能提高人体免疫功能，促进肝脏解毒，增强人的体质，增加抗病能力，提高人体机体免疫功能。西兰花现在已被各国营养学家列入人们的抗癌食谱。花椰菜含有抗氧化防癌症的微量元素，长期食用可以减少乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的发病几度。而且宝宝常吃西兰花，可促进生长、维持牙齿及骨骼正常、保护视力、提高记忆力。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 西兰花300克
- 瘦肉100克
- 辅助料
- 红椒半个
- 调味料
- 油适量
- 盐适量
- 姜适量
- 蒜适量
- 生抽适量
- 胡椒粉适量
- 鸡精适量
肉片炒西兰花的做法步骤
肉片炒西兰花做法技巧/窍门/补充说明：
喜欢吃辣的可以把红椒换成小米辣。