蚝油鲜菇西兰花

第六步：将香菇入锅煮一下变软，盛出备用。

第一步：西兰花切成小朵清洗两遍。

第二步：鲜香菇洗净去蒂切成块。

第四步：锅内烧开水，加少许盐和几滴油，下西兰花煮一下变软。

第十步：成品图。

第七步：锅内加底油，下姜、蒜小火炒香。

第八步：再加两勺蚝油炒出蚝香味。

第九步：下西兰花、香菇大火翻炒均匀，调入少许鸡精。

第三步：姜、蒜分别切末。

第五步：煮好的西兰花盛出。