川菜菜谱-P93

主食材鸡腿2只,制作难度普通,耗时半小时,菜式口味(中辣),共分9个制作步骤..

此菜咸鲜略带酸味,美味可口,下饭菜也。..

川北涼粉四川的特色小吃菜品。上周回老家買了二斤坨粉,回來自己做的,希望朋友們喜歡。..

主食材青椒适量,制作难度简单,耗时十分钟,菜式口味(微辣),共分5个制作步骤..

相传北宋时期,在四川盐都自贡一带,人们在盐井上安装辘轳,以牛为动力提取卤水。一头壮牛服役,多..

【淡然的享瘦主义:减肥的时候该不该吃肉】大部分减肥人士都是谈肉色变,其实减肥的时候也可以吃肉..

具有湖南农家风味的一道菜,刨盐鱼,就是用盐腌过的鱼,一般选用大个的鱼,通用盐腌,使鱼的肉质更..
牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后..
今天再次用铁板做了一道茶菜,最经典的铁板鱿鱼,很不错那..
主食材莲藕300克,制作难度简单,耗时十分钟,菜式口味(酸辣),共分7个制作步骤..
主食材河鱼适量、大蒜适量,制作难度高级,耗时半小时,菜式口味(蒜香),共分17个制作步骤..
俺很喜欢吃川菜,最喜欢的是水煮鱼,麻婆豆腐、水煮肉片、酸菜鱼麻辣烫酸辣粉因为现在的食品安全问..
主食材白斩鸡半只,制作难度普通,耗时十分钟,菜式口味(香辣),共分5个制作步骤..
串串这东西就像吃火锅,让人总忍不住吃一口,但是外面又吃不到正宗而且味道也让人绝望,干脆自己造..
油茶是我们四川的一道特色的小吃,一到冬天啊,不管是卖面的,卖粥的卖面的地方都会有这道油茶。这..
寒冷的日子里,喝一碗热乎乎的肉汤是最好的享受……..
板栗又叫栗子,是一种补养治病的保健品。中医学认为,栗子性味甘温,有养胃健脾、补肾壮腰、强筋活..
冬季吃大鱼大肉多了,也会引起消化不良,对身体也会有影响。所以冬季的养生一定要注意搭配。今天我..
肉食类牛肉是最喜欢的,不管怎么做他都高兴,都吃的不易乐乎。。。..
因为是湘菜的原因,这次又上了一道火辣辣的菜——香辣豆豉。这道菜中得豆豉,是湘西老百姓自己酿晒..
这些年水煮鱼比较流行,可以说普及率、知名度非常之高,过程繁琐但方法简单。在家里完全可以操控,..
麻婆豆腐麻麻的、辣辣的、肉末香、酱香混杂在一起,浓郁的味道被不浓不淡的芡汁挂到嫩嫩的豆腐上,..
是以前贫穷时期,穷人用来充当素肉的宴席菜。看似简单的菜,就腌制这步的处理,和搭配糖醋口味,来..
集市里买的鱼丸,刚做好的很新鲜,配彩椒一起炒,味道真不错..
主食材排骨600克、辣椒1个,制作难度普通,耗时十分钟,菜式口味(五香),共分6个制作步骤..
皮蛋抖辣椒是一道湖南湘南菜,属湘菜系,皮蛋抖辣椒是湘菜著名菜肴之一,皮蛋与青椒的味觉碰撞造就..
主食材草鱼适量、酸菜适量,制作难度普通,耗时一小时,菜式口味(麻辣),共分8个制作步骤..
大名鼎鼎的“口水鸡”,是一道四川风味的凉菜。麻辣红油浸没的鲜嫩鸡块。搭配丰富的佐料,集麻.辣..
主食材花鲢鱼1条、酸菜2包,制作难度普通,耗时十分钟,菜式口味(酸辣),共分13个制作步骤..
主食材鸡腿2大只、青椒1个,制作难度简单,耗时半小时,菜式口味(中辣),共分7个制作步骤..