川菜菜谱-P96

回锅肉的做法实在是太多太多了,一般一提到这道菜第一个想到的就是好油,确实是不仅油腻,而且还比..

主食材鸡胸脯肉300克、花生米150克,制作难度高级,耗时三刻钟,菜式口味(麻辣),共分16..

这道菜,用了部分新鲜的尖椒来代替部分传统的干红椒,牛肉丝只需轻煸即可,与传统的干煸牛肉相比,..

过年时应景做的。豆豉和海鲜的味道很搭,配上猪肉的鲜香,整体风味咸中带着鲜香,味道浓郁哦那个汤..

赤日炎炎似火烧,直教人神倦脾乏。干什么都出汗,吃鱼肉俱腻烦,能量与清爽可兼得乎可,得仔姜一味..

在外面饭店吃过味道很赞的火锅鱼,今天特地买了蜀九香的火锅底料来一盘,香喷喷的,里面的酸菜很下..

主食材鸡胸肉适量,制作难度普通,耗时半小时,菜式口味(咸甜),共分10个制作步骤..
想吃麻辣的了,这个味儿太爽了……..
主食材食用油300克、辣椒粉80克、洋葱一个、芝麻30克,制作难度简单,耗时廿分钟,菜式口味..
重庆人超级爱的泡菜推荐给大家..
蒜泥白肉是川菜的一种做法也简单只要把肉煮熟切成薄片拌上喜欢的调汁吃就行了,喜欢辣的就放些辣椒..
主食材酱猪肝适量、青椒适量、胡萝卜适量,制作难度简单,耗时十分钟,菜式口味(原味),共分12..
主食材牛肉250克,制作难度普通,耗时廿分钟,菜式口味(麻辣),共分9个制作步骤..
看过有关麻婆豆腐的介绍,除了豆腐是必不可少的原料外,牛肉和蒜苗也是不可替代的,用猪肉或者葱的..
有时候下班回家真的很累,要做菜也随便的。L说可以吃饱就好。..
酱香浓郁,味微辣咸香。..
鱿鱼富含钙、磷、铁元素,利于骨骼发育和造血,能有效疗治血虚;富含卵白质和人体所需的蛋白质,鱿..
是一道地方新创名菜,起源于自贡,发扬于西南,属于川菜中著名的家常菜。因肉片未经划油,以水煮熟..
主食材豆腐1块、肉末适量,制作难度简单,耗时十分钟,菜式口味(微辣),共分11个制作步骤..
楼下小姐妹是四川人,平常家常菜做得超美味,这个泡菜是她手把手教心姐做的,新坛子味道虽然不及她..
主食材鸡胸肉1块、胡萝卜1根、尖椒1根、木耳适量,制作难度简单,耗时廿分钟,菜式口味(酸辣)..
做了这么一段时间的菜了,这盘菜最丑,丑到我想哭。哭是因为真的很伤眼睛,颜值太低,不忍值视。按..
广东人爱吃的广式腊肉,很多人秋风起就开始晒了,但冬至前一星期左右晒的最好吃这跟时节天气有关,..
主食材萝卜干适量、腊肉适量、青蒜适量、红尖椒适量,制作难度简单,耗时十分钟,菜式口味(微辣)..
鱼,相伴人类走过了五千多年历程,与人类结下了不解之缘,成为人类日常生活中极为重要的食品,因鱼..
水煮,川菜的一种烹饪方式。水煮鱼,水煮虾,水煮鱼片,麻辣鲜香,勾人十足。一般用黑鱼来做水煮鱼..
主食材牛肉适量,制作难度神级,耗时一小时,菜式口味(微辣),共分10个制作步骤..
主食材火锅丸子适量、生菜适量、菠菜适量、娃娃菜适量、木耳适量、土豆半个、藕适量、金针菇适量、..
俗话说“入蜀不吃回锅肉,等于没有到四川”,回锅肉历史悠久,可谓“名噪锦官城”。回锅之意就是肉..
主食材鸡腿适量、辣椒适量、蒜末适量、葱块适量,制作难度普通,耗时半小时,菜式口味(咸甜),共..