自制芝麻红油

做菜达人@厨娘宋宋

自制芝麻红油是厨娘宋宋分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“自制芝麻红油”制作过程分11个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的自制芝麻红油。

自制芝麻红油

菜式简介
　　香味浓郁，辣而不燥！

耗时/难易度: 口味中辣; 工艺炸; 耗时廿分钟; 难度简单

主材料: 食用油300克; 辣椒粉80克; 洋葱一个; 芝麻30克

辅助料: 花椒20粒; 八角三个; 姜五片

自制芝麻红油的做法步骤

自制芝麻红油做法技巧/窍门/补充说明：

如果不能判定油是几成热可以用勺子滴少许油到辣椒粉上，如果有糊味就是温度过高，如果没有焦糊味那么就可以浇在辣椒上了！

菜谱标签：川菜自制酱料

相关食材：芝麻

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