皮蛋抖辣椒
皮蛋抖辣椒是民以食为天―色香味俱全分享的菜谱，口味属于超辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较高级的菜式。“皮蛋抖辣椒”制作过程分10个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的皮蛋抖辣椒。
菜式简介
皮蛋抖辣椒是一道湖南湘南菜，属湘菜系，皮蛋抖辣椒是湘菜著名菜肴之一，皮蛋与青椒的味觉碰撞造就出此菜品，辣椒在烹饪技巧可包括煎，煨，炸，煮4种烹饪方法。皮蛋抖辣椒对于每一位湖南人和爱吃辣的小伙伴来说都是过瘾的，无论大街小巷，排挡，酒店，餐馆都和小龙虾，田螺一样都是常见菜肴，都是深受喜爱和追捧的美味。小伙伴走起来，嗨皮牛叶！
- 耗时/难易度
- 口味超辣
- 工艺其他
- 耗时半小时
- 难度高级
- 主材料
- 青椒500克
- 皮蛋6个
- 辅助料
- 盐3克
- 鸡粉2克
- 蒜末适量
- 芝麻油适量