冷锅串串技术学习
冷锅串串技术学习是鼎园丰餐饮培训分享的菜谱，口味属于麻辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“冷锅串串技术学习”制作过程分8个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的冷锅串串技术学习。
菜式简介
串串这东西就像吃火锅，让人总忍不住吃一口，但是外面又吃不到正宗而且味道也让人绝望，干脆自己造起来。好吃干净还卫生，怎么都吃不够，嘴里还留有余香。
- 耗时/难易度
- 口味麻辣
- 工艺煮
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 牛油300克
- 豆油200克
- 菜油200克
- 八角2克
- 桂皮3克
- 香叶3克
- 香草5克
- 桂丁3克
- 山奈3克
- 紫草3克
- 辣椒段30克
- 花椒30克
- 白扣5克
- 辅助料
- 姜10克
- 蒜10克
- 葱10克
- 香菜10克
- 大骨500克
冷锅串串技术学习的做法步骤
冷锅串串技术学习做法技巧/窍门/补充说明：
芝麻不能说，汤汁越多越好哦！重口味宝宝可以在炒制的时候多加油泼辣子。