川菜菜谱-P75

主食材猪里脊肉适量,制作难度普通,耗时三刻钟,菜式口味(中辣),共分11个制作步骤..

以前去饭店,鱼香肉丝这道菜我是必点的,因为价格不贵,而且好吃又下饭,由此可见我是一个多会过日..

四川自贡盛产食盐,被誉为盐都,盐帮菜以味厚、味重、味丰为其鲜明的特色。盐帮菜善用椒姜,料广量..

宫保鸡丁川菜的代表性菜品,传统的做法是由青辣椒、油酥花生米和鸡脯肉三者合一爆炒而成。为了让家..

主食材猪肉适量,制作难度普通,耗时三刻钟,菜式口味(蒜香),共分7个制作步骤..

主食材鸡腿1个,制作难度简单,耗时半小时,菜式口味(麻辣),共分10个制作步骤..

主食材五花肉300克、尖椒100克,制作难度简单,耗时十分钟,菜式口味(中辣),共分6个制作..
此菜的特点是鲜香细嫩,辣而不燥,略带酸甜。..
主食材鸡胸脯肉300克、花生米150克,制作难度简单,耗时半小时,菜式口味(微辣),共分16..
每次家里面谁都不愿意做饭的时候,老公就说去某家大排挡吃回锅肉盖浇饭。我最不喜欢吃那家的回锅肉..
水煮肉片肉味香辣,软嫩,易嚼。吃时肉嫩菜鲜,荤素塔配,汤红油亮,麻辣味浓,最宜下饭,为家常美..
兔肉不但营养丰富,而且是一种对人体十分有益的药用补品。俗话说,“飞禽莫如鸪,走兽莫如兔”。兔..
传统的煲仔饭都是用陶瓷锅小火焖制出来的,但今天我这道腊肠煲仔饭用电饭煲也居然做得很好呢,而且..
今天是愚人节,我家老小都是肉食动物,顿顿离不开肉,今天就用知道【鱼香素肉丝】愚弄他们一下,,..
不经易间发现这个美食网。看到一道道精致的菜肴,我惊喜万分。我突然想起,自己也是个乐于下厨的人..
家常菜的要领之一,就是粗菜细做,要把很普通的原料,做的可口味美,这就是家常菜的要领和特点。今..
和外面见到的麻辣鱼可能有些不同,纯粹是自己瞎鼓捣出来的..
主食材猪里脊肉适量,制作难度简单,耗时半小时,菜式口味(其他),共分17个制作步骤..
川菜里的家常菜我家常常亮相的一道菜烂肉粉丝也叫蚂蚁上树有不同味道的做法今天做的酱香味也是最原..
当前吃烤鱼好像是一种流行,说实在的不管它流不流行我都很喜欢吃。由于烤鱼实在是太美味了,每次都..
主食材河蟹6只,制作难度简单,耗时十分钟,菜式口味(微辣),共分6个制作步骤..
猪蹄含有大量的胶原蛋白,脂肪含量也比肥肉低,近年在对老年人衰老原因的研究中发现,人体中胶原蛋..
主食材鸭四分之一只,制作难度简单,耗时半小时,菜式口味(微辣),共分30个制作步骤..
杏仁豆腐是汉族传统名点之一,属于甜点,在川菜等菜系中都有此菜。主要用甜杏仁磨浆后加水煮沸,待..
做软炸鸭条剩下的鸭脯肉边角料切了鸭丁,放辣椒爆炒一番,再用烤熟的饺子皮做盛具,一口吃掉,简直..
吃,哥所欲也,等吃,亦哥所欲也,两者不可兼得也,我勒个去也今天哥就亲自下厨做了个肥肠鱼包邮哦..
可以先用油炒香干红辣椒再进行后续炒的步奏。我家有小朋友所以省略了。..
辣子鸡、每家都有不同的做法、我在里面加了豆瓣酱、味道也很好呢、亲们可以试试..
麻婆豆腐一直很爱吃,但很多朋友会纠结于做不好,还有翻炒时会弄碎豆腐。今天我就教大家一个超简单..
冬季多雾多吃豆腐。豆腐为补益清热养生食品,常食之,可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃,..