改版的宫保鸡丁
改版的宫保鸡丁是GXL8728分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较高级的菜式。“改版的宫保鸡丁”制作过程分13个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的改版的宫保鸡丁。
菜式简介
宫保鸡丁川菜的代表性菜品，传统的做法是由青辣椒、油酥花生米和鸡脯肉三者合一爆炒而成。为了让家人多吃些蔬菜，我在此基础进行了改版，加了佛手瓜丁，结果，这瓜丁比鸡丁还受欢迎。
- 耗时/难易度
- 口味酸甜
- 工艺爆
- 耗时半小时
- 难度高级
- 主材料
- 鸡胸肉1个
- 佛手瓜1个
- 花生米小半碗
- 葱适量
- 姜适量
- 蒜适量
- 红椒适量
- 青椒半个
- 辅助料
- 花椒适量
- 香醋1大勺
- 白糖1大勺
- 调味料
- 味极鲜酱油1大勺
- 料酒适量
- 淀粉适量
- 盐适量
- 水2大勺
- 花生油适量