宫爆杏鲍菇鸡丁
宫爆杏鲍菇鸡丁是泽瑞妈妈分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。“宫爆杏鲍菇鸡丁”制作过程分17个步骤,作者提供了16张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的宫爆杏鲍菇鸡丁。
- 耗时/难易度
- 口味其他
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度普通
- 主材料
- 杏鲍菇200克
- 鸡胸肉200克
- 油炸花生100克
- 辅助料
- 干辣椒8个
- 大葱1颗
- 花椒粒1小把
- 大蒜4瓣
- 白糖2匙
- 香醋4匙
- 料酒1匙
- 淀粉1匙
- 酱油2匙
宫爆杏鲍菇鸡丁的做法步骤
宫爆杏鲍菇鸡丁做法技巧/窍门/补充说明:
1、杏鲍菇煸炒会出水缩小,切的时候一定要比鸡丁大一些,成品才会大小一致好吃好看。
2、调料汁的时候可以自己尝一下是不是适合自己口味,这道菜总的口味是小酸甜微辣口,可以根据自己口味调整。