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桂花杏仁豆腐

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桂花杏仁豆腐是哈尼22分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“桂花杏仁豆腐”制作过程分10个步骤,作者提供了9张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的桂花杏仁豆腐。
桂花杏仁豆腐

菜式简介
  杏仁豆腐,著名甜点之一,主要用甜杏仁磨浆后加水煮沸,待冷冻凝结之后切块而成,因形似豆腐而得名。但因制作的地区不同,制作杏仁豆腐的方法也有一定区别。杏仁为杏仁果的核仁,含有20%的蛋白质,不含淀粉,甜杏仁偏于滋补,有一定的补肺作用。

耗时/难易度
口味甜味
工艺
耗时数小时
难度普通
主材料
杏仁粉50克
牛奶250ML
250ML
琼脂10克
白糖25克
蜂蜜适量
桂花适量

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