在家自己做健康豆豉烤鱼——豆豉炸鱼

菜式简介
　　当前吃烤鱼好像是一种流行，说实在的不管它流不流行我都很喜欢吃。由于烤鱼实在是太美味了，每次都让人流连忘返。每次吃过后，还想第二天再去吃，曾经一度连续好几个星期，每个星期至少要去吃2次。可是老有个烦恼困扰着我，总想控制一下自己对它的青睐，老告诫自己不能再去了，我吃的不是鱼而是地沟油，很不健康的，而且每次服务员挑的鱼大小都差不多，都是2斤半以上的 呃。。。所有烤鱼店的通病似乎都是这样，没法监督鱼的重量和新鲜程度，尽管两个人吃一条鱼绰绰有余，但通过吃的鱼头来看，应该不到2斤半，而且烧烤的时候因为口味原因掩盖了菜品本身的质量，所以鱼的新鲜程度也无法估测，但能怎么办呢？还是抵不过诱惑啊，最后，偶想了个办法，你不让我常去，那大不了我在家自己实现呗，果不其然，味道还很像，特别好吃。唯一一点小差别就是自己在家无法用烤的，那我就用炸的咯，反正在饭店吃的，他们都是先用烤的，最后还是有用油炸一下嘛，我只是少了一步而已。哈哈～终于实现了自家餐桌上的“豆豉烤鱼”了，我的豆豉炸鱼鲜美又健康，愿大家也能远离地沟油。