川菜菜谱-P46
出水芙蓉[图解]
便宜普通的材料,只要用点心思就能优雅绽放,生活如此,活出精致细腻,低调的优雅。..
麻辣水煮鱼[图解]
主食材大头鱼肉300克、泡发木耳100克、白菜四片,制作难度普通,耗时半小时,菜式口味(麻辣..
水豆豉[图解]
在老家,很多人家里都做水豆豉,但我老妈不愿意吃,也不愿意做,所以我小时候就没学会做法。学会做..
五彩鸡胸[图解]
一直比较讨厌做鸡胸肉,因为烧出来总是柴柴的,家里也就不买它了。后来看了一本专业书籍上讲猪肉类..
家常麻婆豆腐[图解]
这是家的味道,吃下去的是菜,暖暖的都是心意。家常的下饭菜。..
熏制正宗川味腊肉[图解]
十分怀念去年买表嫂家的粮食猪儿肉自己做的腊肉今年准备多做些,顺便给大家分享下正宗的川味腊肉的..
青椒回锅牛肉[图解]
俗话说,三九补一冬,来年不生病。冬季养生的主要特点是藏热量,宜多吃牛肉、羊肉、鸡肉等富含蛋白..
宫保鸡丁[图解]
主食材鸡脯肉150克,制作难度简单,耗时廿分钟,菜式口味(咸鲜),共分10个制作步骤..
水煮鱼[图解]
看大家都在做水煮鱼,我也心痒了,我也来试试..
上汤皮蛋娃娃菜[图解]
娃娃菜娃娃菜乍一看还以为是年幼的大白菜,其实不然,娃娃菜的营养价值和大白菜的完全相同。挑选正..
酒鬼花生[图解]
酒鬼花生即可以做零食,又可以做下酒菜,而且味道浓郁,比一般的炸花生米更受欢迎。要过年了,这可..
奶爸简易酸辣汤[图解]
主食材猪瘦肉适量,制作难度普通,耗时半小时,菜式口味(微辣),共分12个制作步骤..
虎皮辣椒[图解]
主食材辣椒150克,制作难度简单,耗时十分钟,菜式口味(原味),共分7个制作步骤..
猴年里的一把火[麻辣九转肥肠][图解]
主食材肥肠1付,制作难度高级,耗时一小时,菜式口味(麻辣),共分13个制作步骤..
水煮肉片[图解]
水煮肉片是一道色香味俱全的汉族名肴,属于川菜系。我们家经常吃、麻辣鲜香、非常下饭、一般都会光..
麻辣干锅莲藕片[图解]
冬天不能错过的干锅菜,健脾开胃,舌尖上的味蕾,够麻够辣才有味。做法简单,食材少,一上桌全扫光..
红油担担面[图解]
寒冷的冬季,清晨吃上一碗热乎乎的,辣辣的面是最惬意的事情。我们邹城有种用来做早点的面叫做“邹..
家常肉末茄子[图解]
肉末茄子的做法各地都有很多种,我也没研究其他怎么做的,就按照家常的口味来一个吧,国庆了红红火..
乐山嫩豆花[图解]
舌尖2的第一集脚步看过之后,片子里那对到处奔波的养蜂人给我留下了很深的印象,他们在野外工作非..
水煮肉片[图解]
黄豆芽味甘、性凉、入脾、大肠经,具有清热利湿、润肌肤的功效,对脾胃湿热、大便秘结、高血脂有食..
元宝家的藤椒鸡?[图解]
主食材童子鸡半只,制作难度简单,耗时三刻钟,菜式口味(麻辣),共分11个制作步骤..
四川油茶[图解]
小时候最喜欢的小吃中,就有这个油茶。此油茶属川渝地区特有,当做早餐,由米糊糊、馓子、酥黄豆或..
甜烧白[图解]
稍微有一点甜腻,一次不宜多吃..
蚂蚁上树[图解]
主食材粉条200克、肉100克,制作难度普通,耗时廿分钟,菜式口味(微辣),共分9个制作步骤..
啤酒鸭[图解]
记得老头子说过他喜欢吃鸭肉,正愁着今天不知道烧什么菜看到鸭肉就买了,已经挺久没煮过鸭肉了,可..
陈皮豉油鸡腿[图解]
女儿吃鸡腿喜欢软烂入味的,用电饭锅就能做到,而且更简单省事..
四川手搓冰粉[图解]
从小到大夏日里最好的那一口,软滑清甜中透着冰冰凉。..
鸳鸯火锅[图解]
周末休息在家,这么冷的天气就想吃火锅,买来了食材,用了家乐的浓汤宝煮了鸳鸯火锅热热呼呼真满足..
口水鸡[图解]
口水鸡,鲜香麻辣,单听个名字都流口水了..
蚂蚁上树[图解]
主食材泡发粉条200克、猪肉末100克,制作难度简单,耗时十分钟,菜式口味(原味),共分11..
