第十四步:静置20分后将豆花一勺一勺舀入豆腐模子,不用压上面那个盖子,就敞开棉布继续静置15分钟豆花就做好了。

第六步:用炒勺在煤气灶上烧一些热油

第二步:然后用浆渣分离機打豆浆(如果没这个機器的就用料理機打豆浆,然后用棉布过滤掉豆渣取豆浆使用。)

第十三步:这時将豆腐模子准备好,模子里铺上打湿的棉布。

第八步:炒锅内加入玉米油,凉油下入去皮花生米开火煸炒到花生米变微黄酥脆即可。

第十二步:等到看到豆浆内出现了絮状的豆花就停止加盐卤水,静置20分钟。

第十五步:将切好的葱末香菜末花生碎放在碗里,加入适量的生抽陈醋香油和盐,最后舀几勺刚刚泼好的红油搅拌均匀。

第三步:将打好的豆浆放煤气灶上加热烧开煮10分钟关火

第一步:首先将黄豆清洗干净挑去杂质浸泡一晚

第十一步:然后一手拿着勾兑好的盐卤水瓶徐徐加入盐卤水,一手拿着勺子翻豆浆。

第十六步:将豆花用电饭锅铲子一勺一勺舀进碗里,浇上勾兑好的料汁即可开吃。

第九步:将炒熟的花生米晾凉放入保鲜袋内,用擀面棍擀碎。

第七步:将热油泼在芝麻和辣椒粉上搅匀

第五步:香菜和小葱切末,芝麻和辣椒粉放入碗里。

第十步:将豆浆晾到80度就行了(如果着急就兑冷水降温也行。)

第四步:这時准备调料,现将小葱和香菜摘好洗干净


