黑豆花生银耳羹
黑豆花生银耳羹是籣草児分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。“黑豆花生银耳羹”制作过程分9个步骤,作者提供了8张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的黑豆花生银耳羹。
菜式简介
黑豆味甘、性平,有补肾强身、活血利水、解毒、滋阴明目的功效。
银耳,性平,味甘淡,煲汤具有较高的营养和要用价值。黑豆入肾经,具有滋肾补肾、补血明目的功能,适合肾虚体弱、身面浮肿的人食用。黑豆汤含有丰富的维生素E,常喝能滋养肌肤、乌黑秀发。银耳有滋阴润肺、养胃生津、滋阴补液的作用。
黑豆花生银耳羹是一道不错的美食,具有较高的营养和药用价值。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺炖
- 耗时三刻钟
- 难度普通
- 主材料
- 银耳适量
- 黑豆适量
- 花生适量
- 辅助料
- 枸杞子适量
- 调味料
- 冰糖适量
黑豆花生银耳羹的做法步骤
黑豆花生银耳羹做法技巧/窍门/补充说明:
1、黑豆性质较为寒凉,不宜冰镇后食用。
2、黑豆汁不要倒掉,一起饮用营养更佳。
3、血粘度高者不宜食用花生红衣,可以去皮后再炖煮。