【泸州豆花饭】
【泸州豆花饭】是人生就是过客分享的菜谱，口味属于麻辣，完成这道菜大概需要一小时，属于比较高级的菜式。“【泸州豆花饭】”制作过程分17个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的【泸州豆花饭】。
菜式简介
在泸州每一个乡镇，都有无数家的豆花饭馆。客人来，吃一碗米饭，来一碗豆花，再来一份梅菜扣肉，或者凉拌猪头肉，价格一般就20多块，真的是价廉物美。每次我回去都喜欢街道小饭馆里钻，我们老家叫这样小饭店叫苍蝇馆子，这些小饭店炒的菜绝对比大酒店味道更加醇厚，还美味可口
- 耗时/难易度
- 口味麻辣
- 工艺拌
- 耗时一小时
- 难度高级
- 主材料
- 黄豆600克
- 硫酸镁适量
- 酱油适量
- 味精适量
- 菜油适量
- 小葱适量
- 辅助料
- 大米50克
- 油辣椒适量
- 盐巴适量
- 木姜油适量
- 猪油适量