我们家做虎皮青椒，一般会选用刚上市的嫩皮青椒，这种青椒口感偏甜，而且下锅比较易熟，用来生煎是..

干煸芸豆是种什么味道的菜呢首先是香辣下饭，再者还是香辣下饭。干煸芸豆这个菜可是米饭的好搭档，..

四川自贡菜又称为盐帮菜，有“吃在四川，味在自贡”的美誉，由此可见自贡菜在川菜当中的地位。冷吃..

鸡肉富含很多蛋白质，啤酒则是夏季人人喜爱的酒，啤酒烧鸡用啤酒代替了清水，炒好后的鸡肉直接倒入..

龙虾有点小。但是是江虾哦，干净..

主食材辣椒500克、生姜适量、大蒜适量，制作难度简单，耗时数天，菜式口味（超辣），共分8个制..

主食材猪五花肉200克，制作难度高级，耗时十分钟，菜式口味（麻辣），共分12个制作步骤..

主食材鸡爪1千克、泡椒200克，制作难度简单，耗时半小时，菜式口味（酸辣），共分8个制作步骤..

主食材牛毛肚400克，制作难度简单，耗时廿分钟，菜式口味（麻辣），共分6个制作步骤..

本人超爱的一道菜百吃不厌..

这两天用同一种方法做了两个菜菜，口水鸡和口水鱼，因为鱼鱼的照片拍出来已经基本看不到肉肉了，所..

今天和大家分享一款，用大厨四宝的麻上辣香锅调料做的麻辣香锅，麻辣鲜香超过瘾，特别适合厨房小白..

椒麻鸡丝，非常简单的一款凉拌菜，味道超级好。推荐。原本这菜想用“麻辣鸡丝”命名的，但是，一提..

主食材瘦肉500克、料酒两勺、现磨胡椒粉适量、圆生菜一颗、葱少许、麻辣酱包一包、姜少许，制作..

主食材粉丝适量、虾仁适量、鱿鱼筒适量、葱适量、胡萝卜适量，制作难度简单，耗时廿分钟，菜式口味..

主食材藕500克，制作难度简单，耗时半小时，菜式口味（麻辣），共分9个制作步骤..

湘菜中经典素菜当属手撕包菜、攸县香干、烧辣椒皮蛋、长豆角炒茄子……其中，心蓝最喜欢手撕包菜，..

素食，就是指非肉类的蔬菜、瓜果之类的食物。吃素对身体健康的有益影响早已人人皆知，比如由于脂肪..

主食材鸭血适量，制作难度简单，耗时十分钟，菜式口味（微辣），共分6个制作步骤..

立秋了，还没有下市的茄子赶紧吃起来，最近爱上了凉拌，今天做的鱼香茄子，工序有点多，但是这些努..

茄子是为数不多的紫色蔬菜之一，也是餐桌上十分常见的家常蔬菜。在它的紫皮中含有丰富的维生素和维..

美味家常菜，经久不衰的爱。尤其喜欢里边的土豆片，香香糯糯的口感，配上青红椒，色彩更加诱人呐..

川菜中的麻辣味儿开胃解腻促进食欲，大热天来一份懒人版的麻婆豆腐真是太美了，为了偷懒我专门买一..

麻婆豆腐是川菜中的名品。主要原料由豆腐构成，其特色在于麻、辣、烫、香、酥、嫩、鲜、活八字，称..

l在此说明主料菜品可以根据个人喜好任意改变配置我做的是我最喜欢吃的哈..

成都人休闲时有啃麻辣兔头的习惯，两位8后厨师凭着自己从小对麻辣兔头的喜爱，而不断品尝对比成都..

鱼香肉丝是一道川菜，菜中不见鱼却能吃到鱼的香味。只需几种简单的材料，就能做出一道有荤有素，色..

主食材猪肉适量、土豆适量、卷白菜适量、姜蒜适量、郫县豆瓣酱适量、干辣椒适量、辣椒面适量、料酒..

酸辣开胃、下饭绝佳的酸辣土豆丝也是家庭餐桌上最常见的家常菜之一..

鱼香肉丝重在鱼香味，所以泡椒或者说糟辣子是必不可少的。..