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家庭版水煮鱼

做菜达人@贝贝女
家庭版水煮鱼是贝贝女分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。“家庭版水煮鱼”制作过程分15个步骤,作者提供了14张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的家庭版水煮鱼。
家庭版水煮鱼

菜式简介
  正宗的水煮鱼系重庆渝北风味,满目的辣椒红亮养眼,麻上头,辣过瘾,而我今天做了适合全家的微辣口味,纯属家庭版,各位童鞋不要拍我哈!

耗时/难易度
口味微辣
工艺
耗时半小时
难度普通
主材料
黑鱼750克
豌豆苗200克
金针菇150克
辅助料
半个
蛋清半个
生粉适量
蒜瓣一个量
干辣椒几个
辣椒酱2勺
花椒一勺
八角2个
调味料
料酒2勺
适量
胡椒粉少许
鸡精少许

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