番茄酱是孩子们最喜欢的一种酱料,无论是蛋包饭、炸猪排还是鸡米花等等,他们都喜欢蘸食番茄酱,有..
上一道老妈的经典菜——烧白。我们老家是叫烧白,其实和广东客家的梅菜扣肉大同小异哈。..
蚝油是广东特有的调味料。它是选用沙井鲜蚝汁为主要原料,辅以澄面粉、芝麻、白糖、精盐、经过烘焙..
夏天拌凉菜是个不错的选择,不但美味而且开胃。今天我要给大家上道星级凉拌菜(下酒菜)盐水鸭胗,..
鱿鱼是我比较爱吃的一种食品,以前回家的路上有个小吃摊,他家的铁板鱿鱼特别好吃,路过时不时买上..
这炸猪排的特点就是“脆”很脆哦吃的时候可以听到“咔嚓”的声音。而且做法非常之简单,不信你就继..
腌好的鸡翅本来是想炸的,可是这几天口腔有点溃疡,再吃炸的食物无疑是火上浇油,改为啫啫煲,既香..
央视《舌尖上的中国》第二季第五集《相逢》节目中,介绍了东北名菜小鸡炖蘑菇。小鸡炖蘑菇的来历也..
在我们这边,粉蒸肉是一道很常见的菜,几乎每家也都会做。记得以前奶奶特别爱做粉蒸肉,我喜欢里面..
平常吃鱿鱼都是切成花刀,然后和菜炒着吃。最近学习了炸鱿鱼圈,鱿鱼的另一种吃法,不光下酒而且孩..
香干含有大量蛋白质、脂肪、碳水化合物及多种矿物质,味道咸香。佐以具有降压减脂作用的香芹,既提..
发现自己最近变懒了好多,平常上班没时间做菜,好不容易到周末了,又为各种各样的事情忙得不可开交..
主食材羊肉400克、葱100克、姜20克、蒜20克、孜然20克,制作难度简单,耗时廿分钟,菜..
吃惯了藕盒、茄盒……今儿来道杏鲍菇盒用蘑菇做肉盒,大概唯有杏鲍菇可以胜任了——其粗壮的茎杆,..
主食材鸡翅600克,制作难度普通,耗时三刻钟,菜式口味(咸鲜),共分16个制作步骤..
孩子们都喜欢吃鸡翅,烧鸡翅是米妈的拿手菜之一,但若每次都这种吃法,孩子们也会感觉不新鲜,换一..
主食材鸡腿3只、干辣椒适量、姜适量、盐适量、淀粉适量、细砂糖适量,制作难度普通,耗时半小时,..
大蒜烧肚条比较清淡,但却是四川的菜菜,味道鲜美,又带有大蒜的浓香,味道不错,加一点莴笋味道也..
主食材里脊肉500克,制作难度普通,耗时半小时,菜式口味(鱼香),共分15个制作步骤..
鸭子身上最好的肉之二,相当于猪肉的五花肉,适合烧着来吃,辣辣的,配上一大锅料,这鸭子才吃的值..
市场上看到有家乡的小土豆,新鲜的很,又想念着家乡的美食,虽然比普通的土豆要贵,还是买了一些回..
主食材小金瓜适量、五花肉适量、蒸肉米粉适量,制作难度简单,耗时数小时,菜式口味(咸鲜),共分..
冬瓜是我夏季经常吃的食材,它是一种药食兼用的蔬菜具有多种保健功效,还能减肥哦。冬瓜一般比较清..
家里喝汤,有时间慢慢煲;最简单的当属清鸡汤。一锅极致鲜美的清鸡汤的关键不是香料、辅料和配料,..
虽然说天气热了人没食欲,不过若是碰上一盘色泽红润,软糯可口的红烧肉,就连在减肥的女士也是忍不..
主食材莲藕适量、腊肉适量,制作难度简单,耗时廿分钟,菜式口味(咸鲜),共分14个制作步骤..
主食材鸭掌十只,制作难度简单,耗时一小时,菜式口味(咸鲜),共分4个制作步骤..
红酒焖牛排,特别适合在这寒冷的冬天食用,是一道滋补的菜肴。..
白灼虾,鲜虾最简单也是最美味的一种做法,白灼的烹饪工艺来自于粤菜,是将汤或水浇沸,下原料烫至..
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