蒜香蒸鸡翅
蒜香蒸鸡翅是辽南蟹分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。“蒜香蒸鸡翅”制作过程分15个步骤，作者提供了14张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的蒜香蒸鸡翅。
菜式简介
孩子们都喜欢吃鸡翅，烧鸡翅是米妈的拿手菜之一，但若每次都这种吃法，孩子们也会感觉不新鲜，换一种吃法试试看。米妈把红烧鸡翅改成清蒸鸡翅，看着孩子几乎在瞬间就消灭了二斤鸡翅，那个开心的程度不用语言表达了吧！
还好，拍照时留下两个，尝了尝，真的很好吃噢！改变带来的乐趣真是太多了！
用蒸的方法可以更大程度的保留食物的营养成份，操作起来也特别简单，成菜也不比较清淡，适合夏秋季节吃，做宴客菜也不错！
其实鸡翅本身油脂较多，若是红烧，米妈通常不另外加油，这一次是清蒸，最后用了蒜油，浓浓的蒜香加上鸡翅的鲜香，真是美味！
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺蒸
- 耗时数小时
- 难度简单
- 主材料
- 鸡翅适量
- 辅助料
- 大蒜适量
- 香菜适量
- 调味料
- 料酒适量
- 生抽适量
- 蒸鱼豉油适量
- 盐适量
- 姜适量