【土豆咖喱鸡翅】
【土豆咖喱鸡翅】是烧焦的Apple分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。“【土豆咖喱鸡翅】”制作过程分10个步骤，作者提供了9张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的【土豆咖喱鸡翅】。
菜式简介
咖喱中含有一种姜黄色素的化学物质，可以阻止癌细胞增殖，对预防癌症、特别是白血病效果明显。另外，姜黄色素还可以消除吸烟和加工食品对身体产生的有害作用。研究还发现，咖喱中含的其他成分孜然芹和胡荽等物质对心脏有益。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺调味
- 耗时十分钟
- 难度普通
- 主材料
- 鸡中翅6个
- 料酒1匙
- 酱油1匙
- 咖喱粉2匙
- 土豆1个
- 洋葱1/4个
- 姜片4片
- 精盐1小匙
- 椰奶1杯
- 橄榄油适量
- 辅助料
- 清水适量
【土豆咖喱鸡翅】的做法步骤
【土豆咖喱鸡翅】做法技巧/窍门/补充说明：
A：咖喱口味比较重，一般搭配米饭食用
B：如果用的是咖喱块，本身具有油脂成份，所以加入油时只需少许就可以
C：鸡翅煎至两面金黄时可先盛出，锅内加入洋葱炒香后再将煎制过的鸡翅加入，放入咖喱粉（咖喱块）一起煮出香味
D：椰奶起到中和辣味的作用，使口感比较温和，也可换成椰浆，牛奶，椰汁