粤菜菜谱-P33
鲜虾肠粉[图解]
肠粉是一种米制品,是广州大街小巷都能见到的特色小吃。肠粉皮粉粉嫩嫩、晶莹剔透,口感顺滑软糯;..
排骨吊片莲藕花生汤[图解]
我家L最爱喝的汤我也喜欢。更喜欢排骨,莲藕和汤,统统吃掉。呵呵...所以这汤常常会出现在我家..
香肠煲仔饭[图解]
主食材香肠100克、青菜适量、大米适量,制作难度简单,耗时廿分钟,菜式口味(微辣),共分9个..
[粤菜]-罗定鸡球[图解]
粤菜,豉香浓郁,补虚养身,健脾开胃。..
糖不甩[图解]
糖不甩又名如意果,是广东省的地方传统名点之一,属于粤菜甜点。口感绝对是酥滑香甜、醒胃而不腻、..
椰汁红糖马蹄糕[图解]
马蹄糕其实真的很好做,北方人只要上网买马蹄粉就可以了,这款马蹄糕弹的口感特别好,喜欢的看看:..
北芪当参红枣炖鸡[图解]
老火靓汤是广东的特色,作为广东女子对煲汤当然是顺手拈来,慢火煲煮的老火靓汤,火候足,时间长,..
土豆丸子[图解]
土豆,又叫马铃薯,很多菜系都会用到它,特别小孩子比较喜欢吃,且它的维生素含量是苹果的4倍左右..
盐焗鸡[图解]
主食材三黄鸡1只,制作难度普通,耗时数天,菜式口味(咸鲜),共分9个制作步骤..
马蹄排骨莲藕汤[图解]
我家真是离不了汤,最近孩子喜欢吃莲藕,于是这莲藕汤就天天的煮起。今天送上的是马蹄莲藕猪骨汤,..
三丝炒河粉[图解]
炒河粉是广东有名的小吃,也是一道经济实惠的家常主食。炒河粉无论是做主食还是早餐或夜宵都是人们..
清蒸笋鲈鱼[图解]
老公每次回来,我都会做几道新学的菜,昨晚这道鱼他特别赞,看着他吃得有滋有味的样子,我也特别开..
酱油鸡[图解]
广东有“无鸡不成宴”之说,酱油鸡属粤菜系,清爽可口、肉质鲜美,老少咸宜。鸡肉富含维生素、蛋白..
转化糖浆[图解]
马上又是中秋了,看到周围的朋友忙着张罗着做月饼,我这手也痒痒的,去年做了好多冰皮的,今年换换..
香菇麻油鸡米饭[图解]
主食材大米1杯、干香菇6朵、鸡翅3个,制作难度普通,耗时半小时,菜式口味(其他),共分10个..
椰浆蜜豆龟苓膏[图解]
龟苓膏的作用和功效可谓多多,基本上不离清热、祛湿、解毒的作用。龟苓膏其性温和,不凉不燥,老少..
叉烧酱烧肉[图解]
广式的叉烧一般要先腌再烤,今天这个版本不需要用烤箱,只要一些叉烧酱,厨房小白也可以上手做出来..
糖渍柚子皮[图解]
看见很多人都做柚子糖。也动心了。现在吃柚子的时候,价格也便宜。试下做的柚子糖口味,和外观都还..
腊味萝卜糕[图解]
夏天温度升高,很多人就不喜欢吃油腻腻的东西,没什么胃口,而且本来就热的厨房更是让人懒得去煎炒..
思慕雪让瘦就这么简单[图解]
姐姐在瑞士做医生,刚刚回国来度假,我就缠着她学几招,她便给我介绍了这款在瑞士非常流行的思慕雪..
颈肉叉烧[图解]
不同于梅花叉烧的口感使用猪颈肉口感香醇,入口即化的感觉十分美味,让你欲罢不能.........
天麻筒骨汤[图解]
昨天晚上就开始准备食材,找了半天以前别人给我一堆药材全部都发霉了。怕吃坏人,全部扔了。去药店..
荷香糯米鸡[图解]
荷香糯米鸡是一道非常著名的菜肴,但一般常规做法是用鸡腿肉,可过年讲究整鱼整鸡,叶子想着马上要..
花生鸡爪炖盅[图解]
L不在家,也不能饿着自己,懒得换衣服出去买菜,淘淘冰箱里的库存,弄点吃的补补身子。还好,有几..
港式茶点糯米鸡[图解]
港式糯米鸡完全是来自广州糯米鸡,不过现在很多茶餐厅已经完全不正宗,大多都是先蒸熟原料才用荷叶..
酱油鸡[图解]
民间有“逢九一只鸡来年好身体”的谚语意思是说冬季人体对能量与营养的需求较多要经常吃鸡进行滋补..
菠萝咕咾肉[图解]
社区团购的菠萝好便宜,这么大一颗三块多钱。我前几天在水果店买这么一颗要十几块。便宜倒是便宜,..
[雪耳甘草甜汤][图解]
从来不觉得煲汤是哪个地方的专属,只要用心做,认真查资料学习,勇敢勤于练习,就能煲出好喝且适合..
梅菜扣肉软烂醇香[图解]
梅菜扣肉,香芋扣肉,是人都爱吃。色泽红润油亮,汤汁鲜美黏稠是该菜的特点。梅菜的浓郁,扣肉的醇..
香菇鸡米煲仔饭[图解]
现在城市里到处是“黄焖鸡米饭”的身影,也去吃过一次,味道还不错。可我比较喜欢煲仔饭之类的,就..
