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糖不甩

菜谱编号:420-933
糖不甩是【小耿妈妈】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,作者提供了8张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“糖不甩”。
糖不甩

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

糖不甩又名如意果,是广东省的地方传统名点之一,属于粤菜甜点。口感绝对是酥滑香甜、醒胃而不腻、味香四溢、老少皆宜。

糖不甩主厨:小耿妈妈

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
糯米粉:250克--
辅助料用量
红糖:半碗冰糖:适量
花生米:适量--

糖不甩的做法步骤

第五步:烤好的花生米去皮,用擀面杖压碎。

糖不甩做法第五步骤

第六步:水烧开,下入糯米圆子烧开。

糖不甩做法第六步骤

第七步:再将圆子下入煮好的红糖和冰糖的水中,大火烧到浓稠就可以。

糖不甩做法第七步骤

第四步:醒好的面条分剂子再搓圆待用。

糖不甩做法第四步骤

第二步:糯米粉加清水揉成面条醒十分钟。

糖不甩做法第二步骤

第八步:最好撒上花生碎就可以。

糖不甩做法第八步骤

第一步:准备的原料。

糖不甩做法第一步骤

第三步:花生米烤箱150度20分钟左右烤熟。

糖不甩做法第三步骤
糖不甩做法技巧/窍门/补充说明:

要想做好的圆子还是形状比较饱满些,和面是烧加些水,和好的面团比较硬就可以。

菜谱标签:粤菜甜品

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的糖不甩。

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